Dajabón. – Desde tempranas horas de este miércoles, la zona fronteriza de Dajabón mantiene un constante dinamismo económico, impulsado por cientos de personas que acuden a los distintos comercios para adquirir los ingredientes necesarios para los preparativos de la tradicional cena de Nochebuena.
El movimiento comercial se ha hecho sentir especialmente en mercados, carnicerías y negocios informales, donde la demanda de productos típicos de la temporada ha aumentado de manera significativa, reflejando el arraigo de las tradiciones navideñas en esta región fronteriza del país.
Como es costumbre en la mesa de los dominicanos, los distintos tipos de carne ocupan un lugar central en la cena navideña, siendo el cerdo y el pollo los más preferidos por las familias para compartir durante la celebración.
Comerciantes locales destacan que, pese a los retos económicos, los consumidores continúan acudiendo en busca de los ingredientes necesarios para preparar la cena de esta noche, manteniendo viva la tradición familiar.
Tal es el caso del empresario Yunior Escoto, propietario de una de las lechoneras más populares de la zona, quien aseguró que las ventas han mostrado un comportamiento favorable en esta fecha.
“Lo mejor que hay ahora mismo, en especiales de cerdo y de pollo, lo tenemos nosotros. Aunque la situación está un poco precaria, gracias a Dios la gente está acudiendo. Se está vendiendo un poquito más el cerdo, porque el pollo ha subido un poco de precio, pero ambos productos se están moviendo”, expresó Escoto.
