El precio del plátano, uno de los alimentos más esenciales en la canasta básica dominicana, podría experimentar incrementos escalonados y alcanzar hasta los RD$50 por unidad en los comercios minoristas si la sequía que afecta a las zonas productoras no cede.
La advertencia fue formulada por la Asociación Dominicana de Productores de Plátanos (Adoplátano), cuyo presidente, Alex Cruz, señaló que los efectos del clima ya están presionando la oferta y adelantando el ciclo habitual de alzas.
¿Por qué subiría el precio?
Sequía severa y déficit hídrico: La falta de lluvias en las principales áreas de cultivo reduce el rendimiento de las plantaciones y desacelera el crecimiento del fruto, recortando la cantidad de unidades listas para cosechar.Ruptura de la estacionalidad: Históricamente, los precios del plátano tienden a subir entre noviembre y febrero por factores climáticos de fin de año.
Suben precios del plátano
Sin embargo, la sequía ha provocado tensiones en los costos desde septiembre. Impacto en la cadena de distribución: Mientras el precio en finca ya refleja ajustes, la intermediación y el margen en supermercados, colmados y mercados populares empujan el valor final hacia la barrera de los 50 pesos.
¿Qué acciones coordinan el Gobierno y el sector agrícola?Para mitigar el desabastecimiento y detener la escalada de precios, el Ministerio de Agricultura, el Banco Agrícola y el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INDRHI) ejecutan un plan junto a los productores:
Planes de financiamiento para riego: Adoplátano y el Banco Agrícola gestionan líneas de crédito para instalar sistemas de riego por goteo, pozos y bombas impulsadas por energía solar, garantizando agua en las fincas de pequeños y medianos productores.Mecanización y equipos compactos:
Implementación de maquinaria adaptada a parcelas de menor escala (motocultores y sistemas de fumigación) para optimizar el rendimiento por tarea. Monitoreo e intervenciones directas: Agricultura mantiene la vigilancia de la cadena productiva para canalizar asistencia técnica en los focos más vulnerables y evitar especulación en la comercialización.
Los productores confían en que la pronta llegada de lluvias y la aceleración de las soluciones de riego prevengan que el incremento proyectado se mantenga de forma prolongada en los mostradores.
