EL NUEVO DIARIO, PUNTA CANA, LA ALTAGRACIA.– La directora general del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), Maira Morla destacó la importancia de capacitar el talento humano para responder a las necesidades de la industria turística, durante la apertura de la 38.ª Exposición Comercial de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores).
Morla resaltó los resultados de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, ubicada en Punta Cana, donde más de 600 empleados del grupo Meliá han recibido formación y capacitación desde la puesta en funcionamiento del centro.
Explicó que los participantes han adquirido competencias técnicas en áreas como repostería, hotelería, camarería de pisos, bebidas y restaurantes, entre otras especialidades vinculadas con los perfiles que demanda el sector turístico.
“La formación que ofrecemos responde a las necesidades concretas de las empresas”, afirmó Morla, al señalar que el Infotep también desarrolla programas de capacitación en mantenimiento de piscinas, mantenimiento hotelero, electricidad industrial y plomería o fontanería.
Asimismo, indicó que la institución impulsa iniciativas dirigidas a emprendedores y personas desempleadas que buscan incorporarse al mercado laboral.
Infotep exhibe talento gastronómico formado en Higüey
Durante su participación en la Exposición Comercial de Asonahores, el INFOTEP también presentó demostraciones de gastronomía y repostería a cargo de participantes de la Escuela de Gastronomía de Higüey.
Los asistentes pudieron observar el proceso de elaboración y degustar productos preparados por los participantes durante su proceso formativo, entre ellos bizcochos, brownies, pastelitos y croquetas.
La actividad sirvió para mostrar las habilidades técnicas adquiridas por los estudiantes y el aporte de la formación técnico-profesional a la preparación del personal que requiere la industria turística.
La 38.ª Exposición Comercial de Asonahores se desarrolla del 2 al 4 de septiembre en Punta Cana, con la participación de más de 300 expositores nacionales e internacionales y una oferta que incluye alimentos y bebidas, tecnología, servicios financieros, mobiliario, equipos de cocina y soluciones energéticas, entre otros productos y servicios vinculados al turismo.
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