EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO – La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) garantiza el abastecimiento de pollos de engorde para la temporada navideña y de Año Nuevo, con una producción nacional que alcanza los 24.7 millones de unidades. Ante el incremento de la demanda por las festividades, la ADA informó que en las próximas dos semanas la oferta nacional aumentará a un promedio de 850 mil pollos diarios en el mercado de pollo vivo, un incremento del 22% en la disponibilidad.
Los productores afiliados a la ADA, que representan más del 80% de la producción nacional, mantienen un precio promedio de RD$48 por libra a puerta de granja. En los más de 150 puntos de venta populares gestionados por miembros de la asociación, el pollo procesado caliente se comercializa alrededor de RD$72 por libra.
La ADA recordó que la distribución de pollo vivo en República Dominicana involucra una amplia cadena de confianza, con hasta cinco actores entre la granja y el consumidor final. La asociación señaló que en este proceso pueden surgir distorsiones especulativas que no son directamente atribuibles a los productores ni a las autoridades, pero que pueden afectar el precio final.
Finalmente, la Asociación Dominicana de Avicultura reiteró su compromiso con la estabilidad de la producción, la transparencia del mercado y la seguridad alimentaria del país, e hizo un llamado a la responsabilidad a todos los participantes en la cadena de comercialización, especialmente durante esta época de alto consumo.
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