![\"\"](\"https:\/\/nuevodiario-assets.s3.us-east-2.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Maira-Morla-Pineda-directora-general-del-INFOTEP-Aguie-Lendor-vicepresidenta-ASONAHAORE-Encarna-Pinero-CEO-y-directora-general-de-Bahia-Principe-355x200.jpeg\")
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EL NUEVO DIARIO, PUNTA CANA, LA ALTAGRACIA.- <\/i><\/b>\u00a0La calidad de un destino tur\u00edstico no depende \u00fanicamente de sus instalaciones o de sus atractivos naturales, sino tambi\u00e9n de disponer de un talento humano altamente capacitado y en constante evoluci\u00f3n, afirm\u00f3 Maira Morla Pineda, directora general del Instituto Nacional de Formaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional (INFOTEP).<\/p>\n
Morla Pineda habl\u00f3 al concluir la conferencia magistral \u201cMixolog\u00eda y su evoluci\u00f3n en la hoteler\u00eda\u201d, impartida por un equipo de mix\u00f3logos internacionales y auspiciada por INVEROTEL, el Grupo Pi\u00f1ero y su cadena Bah\u00eda Pr\u00edncipe, la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Turismo de la Rep\u00fablica Dominicana (ASONAHORES) y el INFOTEP.<\/p>\n
\u201cEsta jornada ha permitido reconocer c\u00f3mo la creatividad, la t\u00e9cnica y la innovaci\u00f3n se combinan para elevar las experiencias que ofrecemos a nuestros visitantes\u201d, expres\u00f3 Morla Pineda durante la actividad, dirigida a facilitadores del INFOTEP y operarios hoteleros.<\/p>\n
Los conferencistas Ricardo Rodr\u00edguez, Mauricio Mijail, Omar Hinojosa, Luis Miguel Cuevas y Diego Guzm\u00e1n abordaron temas que van m\u00e1s all\u00e1 de la elaboraci\u00f3n de bebidas, como la mixolog\u00eda molecular, las experiencias multisectoriales, el arte del hielo y las texturas. Asimismo, realizaron demostraciones de diversas preparaciones.<\/p>\n Estas propuestas muestran la evoluci\u00f3n de una especialidad que exige conocimiento t\u00e9cnico, sensibilidad, creatividad y atenci\u00f3n al detalle.<\/p>\n Mixolog\u00eda con productos dominicanos<\/b><\/p>\n Durante la actividad se realizaron demostraciones sobre el uso del caf\u00e9, el cacao y el ron dominicanos en la preparaci\u00f3n de bebidas, como una forma de integrar la producci\u00f3n nacional a la oferta gastron\u00f3mica tur\u00edstica.<\/p>\n La iniciativa forma parte de un convenio entre el INFOTEP, el Gobierno de las Islas Baleares, INVEROTEL y ASONAHORES, firmado en enero de 2026 durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR), para intercambiar experiencias y buenas pr\u00e1cticas en la formaci\u00f3n del talento humano del sector tur\u00edstico.<\/p>\n \u201cY esa alianza ya muestra resultados. Seis facilitadores del INFOTEP, de las \u00e1reas de Recepci\u00f3n Hotelera y Alojamiento, Alimentos y Bebidas, y Gastronom\u00eda, se formaron junto a los profesores de la Escuela de Hosteler\u00eda de Islas Baleares\u201d, revel\u00f3 Morla Pineda.<\/p>\n Indic\u00f3 que, como parte de la cooperaci\u00f3n, los facilitadores formados actualizaron a 61 docentes; otros 105 facilitadores participaron en talleres especializados, 13 participantes realizaron pr\u00e1cticas en hoteles y 91 colaboradores de hoteles y restaurantes se han integrado a jornadas formativas, incluida la clase magistral celebrada en las instalaciones de Bah\u00eda Pr\u00edncipe.<\/p>\n Cooperaci\u00f3n para mejorar la calidad del servicio<\/b><\/p>\n Encarna Pi\u00f1ero, CEO y directora general de Bah\u00eda Pr\u00edncipe y presidenta de INVEROTEL, dijo que la clase magistral es una forma de garantizar la calidad del servicio en Rep\u00fablica Dominicana, mantener motivado al personal y aprovechar las grandes experiencias y la excelencia de los equipos de trabajo, tanto de Bah\u00eda Pr\u00edncipe como de los dem\u00e1s socios de INVEROTEL.<\/p>\n \u201cYo creo que, de alguna forma, INFOTEP y ASONAHORES tienen que poner en valor tambi\u00e9n lo que hay aqu\u00ed en el pa\u00eds y ayudar a formar el gran capital humano que tienen\u201d, expres\u00f3 Pi\u00f1ero.<\/p>\n En la conferencia magistral participaron representantes de INVEROTEL, del Grupo Pi\u00f1ero y su cadena Bah\u00eda Pr\u00edncipe, del INFOTEP y de ASONAHORES, as\u00ed como docentes, colaboradores del sector hotelero y participantes de los programas de formaci\u00f3n t\u00e9cnico profesional.<\/p>\n La entrada Expertos internacionales imparten en el pa\u00eds Masterclass de mixolog\u00eda hotelera con apoyo del Infotep<\/a> se public\u00f3 primero en El Nuevo Diario (Rep\u00fablica Dominicana)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"EL NUEVO DIARIO, PUNTA CANA, LA ALTAGRACIA.- \u00a0La calidad de un destino…\n","protected":false},"author":1,"featured_media":76317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-76316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76316"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76316\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/nuevodiario-assets.s3.us-east-2.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Expertos-internacionales-imparten-en-el-pais-una-clase-magistral-de-mixologia-hotelera-con-apoyo-del-INFOTEP.jpeg?resize=640%2C443&quality=100&ssl=1\")
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