{"id":74472,"date":"2026-10-09T14:50:08","date_gmt":"2026-10-09T14:50:08","guid":{"rendered":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/2026\/10\/09\/inabie-capacita-a-mas-de-200-suplidores-del-programa-de-alimentacion-escolar\/"},"modified":"2026-10-09T14:50:08","modified_gmt":"2026-10-09T14:50:08","slug":"inabie-capacita-a-mas-de-200-suplidores-del-programa-de-alimentacion-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/2026\/10\/09\/inabie-capacita-a-mas-de-200-suplidores-del-programa-de-alimentacion-escolar\/","title":{"rendered":"INABIE capacita a m\u00e1s de 200 suplidores del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar"},"content":{"rendered":"<div data-td-block-uid=\"tdi_100\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Santo Domingo.<\/strong> \u2013 El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) inform\u00f3 que ha orientado a m\u00e1s de 200 suplidores desde el inicio del a\u00f1o lectivo, como parte de un programa de formaci\u00f3n t\u00e9cnica que comprende a los 2,244 proveedores de las diferentes modalidades del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE).<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa tiene como objetivo reforzar los controles nutricionales, de calidad e inocuidad de los alimentos que reciben los estudiantes de las escuelas p\u00fablicas, mediante jornadas educativas, asesor\u00eda especializada y supervisi\u00f3n de los procesos de producci\u00f3n, conservaci\u00f3n y distribuci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El director ejecutivo del INABIE, Adolfo P\u00e9rez, explic\u00f3 que las capacitaciones incluyen desde la selecci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de las materias primas hasta la preparaci\u00f3n, el empaque y la entrega de los productos. Adem\u00e1s, abarcan la elaboraci\u00f3n de almuerzos, panes, galletas y muffins, con \u00e9nfasis en el cumplimiento de las porciones, las recetas y las especificaciones nutricionales establecidas por la instituci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte del programa, t\u00e9cnicos del organismo realizan visitas a cocinas y panader\u00edas para verificar las condiciones de producci\u00f3n, el almacenamiento de los ingredientes, el control de plagas y la aplicaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura. El encargado de Productos de Panificaci\u00f3n del Departamento de Nutrici\u00f3n, Alexis Terrero, destac\u00f3 que estas orientaciones contribuyen a mejorar la uniformidad y la calidad de los productos destinados a los escolares.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El INABIE indic\u00f3 que las jornadas est\u00e1n coordinadas por su Departamento de Nutrici\u00f3n e incluyen a suplidores y t\u00e9cnicos de distintas zonas del pa\u00eds. La instituci\u00f3n busca ampliar estas acciones para fortalecer el servicio alimentario en los 7,100 centros educativos p\u00fablicos, mientras proveedores como Jansen Pe\u00f1a Gonz\u00e1lez, suplidor del desayuno escolar en San Juan, valoraron la formaci\u00f3n recibida.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Santo Domingo. \u2013 El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) inform\u00f3 que&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-74472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74472\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}