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EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- En Rep\u00fablica Dominicana se desperdician unos 1,1 millones de kilos de alimentos cada semana, mientras los sectores m\u00e1s pobres de la poblaci\u00f3n tienen dificultades para acceder a una alimentaci\u00f3n adecuada, denunci\u00f3 este lunes la ONG Banco de Alimentos RD.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n difundi\u00f3 el dato en un comunicado con motivo del D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos, que se celebra este martes, 29 de septiembre.<\/p>\n
\u00abTodo alimento que se pierde representa una oportunidad desperdiciada\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la directora ejecutiva de la ONG, Julina Staffeld. Seg\u00fan ella, recuperar comida permite reducir el impacto ambiental del desperdicio y alimentar a personas vulnerables.<\/p>\n
El Banco de Alimentos RD se\u00f1al\u00f3 que trabaja en la recuperaci\u00f3n de productos que, de otro modo, ser\u00edan descartados, para posteriormente canalizarlos hacia instituciones que atienden a personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n indic\u00f3 que, de acuerdo con recomendaciones sobre donaci\u00f3n de alimentos para Rep\u00fablica Dominicana, elaboradas junto con la Red Global de Bancos de Alimentos y la Facultad de Derecho de la Universidad de Harvard, el pa\u00eds tiene oportunidades para fortalecer los mecanismos destinados a facilitar la recuperaci\u00f3n y donaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n consider\u00f3 que el establecimiento de pol\u00edticas p\u00fablicas y marcos regulatorios favorables, as\u00ed como una mayor sensibilizaci\u00f3n del sector empresarial, podr\u00edan contribuir a aumentar el volumen de alimentos recuperados y reducir el desperdicio.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n llam\u00f3 a productores, supermercados, hoteles, restaurantes, empresas, consumidores y autoridades a participar en iniciativas de recuperaci\u00f3n y donaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
La entrada El pa\u00eds desperdicia 1,1 millones de kilos de comida por semana, seg\u00fan ONG<\/a> se public\u00f3 primero en El Nuevo Diario (Rep\u00fablica Dominicana)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- En Rep\u00fablica Dominicana se desperdician unos 1,1…\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-72681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72681\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}