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EL NUEVO DIARIO, SANTIAGO RODR\u00cdGUEZ.-<\/strong> El Proyecto para la Normalizaci\u00f3n de las Procesadoras de L\u00e1cteos en Rep\u00fablica Dominicana (NOPROLAC), una iniciativa de inversi\u00f3n p\u00fablica ejecutada por el Consejo Nacional para la Reglamentaci\u00f3n y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), entreg\u00f3 las primeras dos queser\u00edas intervenidas mediante el programa, fortaleciendo la capacidad de procesamiento de dos microempresas que juntas reciben m\u00e1s de 3,500 litros de leche diariamente de alrededor 70 productores ganaderos de la L\u00ednea Noroeste.<\/p>\n Los actos de entrega, realizados en Santiago Rodr\u00edguez y Montecristi, estuvieron encabezados por Eric Rivero, asesor agropecuario del presidente Luis Abinader, y\u00a0\u00a0 Luis Mar\u00eda S\u00e1nchez Falette, director ejecutivo de Conaleche, con la participaci\u00f3n de Ram\u00f3n Ram\u00edrez, coordinador del Proyecto NOPROLAC, as\u00ed como de l\u00edderes ganaderos, representantes de los gremios de procesadoras l\u00e1cteas y autoridades locales de ambas provincias.<\/p>\n Fruto de esta intervenci\u00f3n, ambas procesadoras estar\u00e1n en capacidad de diversificar significativamente su oferta, llegando a elaborar m\u00e1s de 20 variedades de quesos, al tiempo que aumentar\u00e1n de manera importante su capacidad de recepci\u00f3n y procesamiento de leche. Este incremento en la capacidad productiva permitir\u00e1 ampliar progresivamente su base de suplidores, con potencial para duplicar la cantidad de ganaderos que actualmente les proveen leche. De esta manera, Hacienda Do\u00f1a Lela y Queso Eddie estar\u00e1n en mejores condiciones para responder a las exigencias de calidad e inocuidad, transformar una mayor cantidad de leche producida en la zona y colocar nuevos productos en el mercado nacional, generando mayores oportunidades para los productores de la L\u00ednea Noroeste y fortaleciendo el encadenamiento productivo de la industria l\u00e1ctea nacional.<\/p>\n Las queser\u00edas beneficiadas son Hacienda Do\u00f1a Lela, en Santiago Rodr\u00edguez, y Queso Eddie, en El Pocito, Guayub\u00edn, Montecristi, dos peque\u00f1as empresas que cumplen un papel fundamental dentro de sus comunidades al garantizar un mercado permanente para la leche producida por decenas de ganaderos.<\/p>\n En conjunto, ambas procesadoras cuentan con unos 70 productores suplidores, reciben unos 3,500 litros de leche cada d\u00eda y generan empleos tanto en las unidades ganaderas como en las propias plantas, en el caso espec\u00edfico ambas queser\u00edas generan 14 puestos de trabajo, incluyendo producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n La intervenci\u00f3n de NOPROLAC contempla adecuaciones de infraestructura, incorporaci\u00f3n de nuevos equipos, mejoras en las condiciones sanitarias, formalizaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n. Entre los equipos incorporados se encuentran tinas de doble camisa de 600 litros, empacadoras al vac\u00edo, prensas y otros equipos especializados para la elaboraci\u00f3n de quesos, mientras que las inversiones tambi\u00e9n contemplan la incorporaci\u00f3n de tinas polivalentes de 600 litros para fortalecer el proceso de pasteurizaci\u00f3n.<\/p>\n Con estas mejoras, Hacienda Do\u00f1a Lela y Queso Eddie estar\u00e1n en mejores condiciones para aumentar su capacidad de procesamiento, mejorar sus procesos productivos y responder a las exigencias de calidad e inocuidad, lo que permitir\u00e1 que una mayor cantidad de leche producida en la zona pueda ser transformada y colocada en el mercado nacional.<\/p>\n La intervenci\u00f3n representa una inversi\u00f3n conjunta superior a RD$3.9 millones, de acuerdo con los documentos t\u00e9cnicos de ambas plantas, destinados a infraestructura, equipamiento, pasteurizaci\u00f3n, formalizaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n. En Hacienda Do\u00f1a Lela la inversi\u00f3n total ejecutada y comprometida asciende a RD$2,028,299.48, mientras que en Queso Eddie el documento t\u00e9cnico reporta una inversi\u00f3n de RD$1,921,360.95.<\/p>\n Tanto Hacienda Do\u00f1a Lela como Queso Eddie son adem\u00e1s beneficiarias de los programas de financiamiento de CONALECHE dirigidos a productores y transformadores de leche, lo que evidencia un acompa\u00f1amiento institucional que va m\u00e1s all\u00e1 de la intervenci\u00f3n de NOPROLAC y procura fortalecer los diferentes eslabones de la cadena l\u00e1ctea.<\/p>\n Durante los actos de entrega, los propietarios de ambas queser\u00edas agradecieron al Gobierno del presidente Luis Abinader por el apoyo directo recibido, destacando la importancia de estas inversiones para mejorar sus procesos, aumentar su capacidad productiva y continuar generando oportunidades para los productores que les suplen la materia prima.<\/p>\n El fortalecimiento de estas dos empresas tiene un efecto que trasciende sus instalaciones. Al mejorar la capacidad de las queser\u00edas, tambi\u00e9n se fortalece el mercado de los ganaderos que dependen de ellas para colocar diariamente su producci\u00f3n de leche.<\/p>\n En ese sentido, NOPROLAC no solo interviene plantas procesadoras: fortalece una cadena econ\u00f3mica que comienza en las fincas ganaderas, contin\u00faa en las queser\u00edas y termina en los consumidores de productos l\u00e1cteos de producci\u00f3n nacional.<\/p>\n Para Conaleche, estas primeras entregas constituyen un paso importante en el prop\u00f3sito de NOPROLAC de elevar las condiciones de las procesadoras l\u00e1cteas dominicanas, mejorar la calidad e inocuidad de sus productos y contribuir a que las micro, peque\u00f1as y medianas empresas del sector puedan aumentar su productividad y competitividad.<\/p>\n Con el acompa\u00f1amiento de Conaleche y la inversi\u00f3n p\u00fablica del Gobierno dominicano, 70 productores de la L\u00ednea Noroeste cuentan con dos procesadoras m\u00e1s fuerte que representan un mercado estable para su leche, mientras estas empresas disponen ahora de mejores herramientas para crecer, procesar m\u00e1s y generar mayor valor dentro de la industria l\u00e1ctea nacional.<\/p>\n La entrada Noprolac entrega dos queser\u00edas intervenidas y fortalece mercado para productores de leche en la L\u00ednea Noroeste<\/a> se public\u00f3 primero en El Nuevo Diario (Rep\u00fablica Dominicana)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"EL NUEVO DIARIO, SANTIAGO RODR\u00cdGUEZ.- El Proyecto para la Normalizaci\u00f3n de las…\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-64153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/nuevodiario-assets.s3.us-east-2.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/queserias.jpeg?resize=640%2C428&quality=100&ssl=1\")
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