{"id":52536,"date":"2026-07-03T15:05:45","date_gmt":"2026-07-03T15:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/2026\/07\/03\/fda-eleva-nivel-de-riesgo-de-retirada-de-papas-fritas-por-presencia-de-salmonela\/"},"modified":"2026-07-03T15:05:45","modified_gmt":"2026-07-03T15:05:45","slug":"fda-eleva-nivel-de-riesgo-de-retirada-de-papas-fritas-por-presencia-de-salmonela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/2026\/07\/03\/fda-eleva-nivel-de-riesgo-de-retirada-de-papas-fritas-por-presencia-de-salmonela\/","title":{"rendered":"FDA eleva nivel de riesgo de retirada de papas fritas por presencia de salmonela"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"c-detail__author full\">\n<div>\n<div class=\"c-detail__author__thumb\">\n<figure>\n                                <picture src=\"https:\/\/imagenes.hoy.com.do\/files\/image_square_xs\/uploads\/2025\/11\/17\/691b456f9b395.jpeg\" data-size=\"w:40,h:40\">\n                                    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Ram\u00f3n Mercedes\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/imagenes.hoy.com.do\/files\/image_square_xs\/uploads\/2025\/11\/17\/691b456f9b395.jpeg\"\/>\n                                <\/picture>\n                                <\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>                                                                                            <!-- --><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>Nueva York<\/b>. La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (<a href=\"https:\/\/x.com\/PeriodicoHoy\">FDA<\/a>), agencia federal del gobierno de los Estados Unidos encargada de proteger y promover la salud p\u00fablica, ha elevado el nivel de riesgo de la retirada de papas fritas al m\u00e1ximo debido a la preocupaci\u00f3n por la presencia de salmonela.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La salmonela puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales, en personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con salmonela suelen presentar fiebre, diarrea, n\u00e1useas, v\u00f3mitos y dolor abdominal.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La retirada de m\u00e1s de 650.000 bolsas de papas fritas fue iniciada por Utz el 5 de mayo; sin embargo, el mi\u00e9rcoles la FDA la elev\u00f3 a la categor\u00eda de riesgo Clase I.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan la FDA, una clasificaci\u00f3n de Clase I significa que su consumo podr\u00eda conllevar graves riesgos para la salud. La retirada del mercado afecta a las marcas Dirty Brand de Utz y a las papas fritas Zapp\u2019s.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Los productos espec\u00edficos involucrados son: papas fritas Zapp\u2019s Bayou Blackened Ranch de 1.5 onzas (164.640 bolsas); papas fritas Zapp\u2019s Bayou Blackened Ranch de 2.5 onzas y 8 onzas (179.837 bolsas); papas fritas Dirty Salt and Vinegar de 2 onzas (300.595 bolsas).<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Asimismo, las papas fritas Zapp\u2019s de sal y vinagre (42,5 gramos, 1,5 onzas); papas fritas Dirty Maui Onion de 2 onzas (5.000 bolsas); papas fritas Zapp\u2019s Big Cheezy de 8 onzas y 2.5 onzas (14.976 bolsas); y papas fritas Dirty Sour Cream and Onion de 2 onzas (19.200 bolsas).<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Estos productos se vendieron en tiendas minoristas de todo el pa\u00eds; entre estos establecimientos comerciales figuran miles de bodegas dominicanas, y fueron retirados del mercado porque la leche en polvo que conten\u00edan las papas fritas podr\u00eda haber estado contaminada con salmonela.<\/p>\n<div class=\"c-detail__box \">\n<article class=\"c-detail__sumario \">\n<figure class=\"c-detail__sumario__thumb\" style=\"display: block;\">\n            <a href=\"#\" title=\"\">\n                <picture data-size=\"w:140,h:140\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/imagenes.hoy.com.do\/files\/related_image\/uploads\/2026\/06\/30\/6a441129db35e.jpeg\" data-full-src=\"https:\/\/imagenes.hoy.com.do\/uploads\/2026\/06\/30\/6a441129db35e.jpeg\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"140\" height=\"140\" alt=\"Protector solar\" src=\"https:\/\/imagenes.hoy.com.do\/uploads\/2026\/06\/30\/6a441129db35e.jpeg\"\/>\n                <\/picture>\n            <\/a><br \/>\n        <\/figure>\n<\/article>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nueva York. 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