{"id":49085,"date":"2026-06-19T06:36:38","date_gmt":"2026-06-19T06:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/2026\/06\/19\/autoridades-decomisan-mas-de-150-kilos-de-carne-por-faena-clandestina-en-argentin\/"},"modified":"2026-06-19T06:36:38","modified_gmt":"2026-06-19T06:36:38","slug":"autoridades-decomisan-mas-de-150-kilos-de-carne-por-faena-clandestina-en-argentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/2026\/06\/19\/autoridades-decomisan-mas-de-150-kilos-de-carne-por-faena-clandestina-en-argentin\/","title":{"rendered":"Autoridades decomisan m\u00e1s de 150 kilos de carne por faena clandestina en Argentin"},"content":{"rendered":"
\n

M\u00e1s de 150 kilos de carne<\/a> fueron decomisados durante un operativo realizado en Villa San Nicol\u00e1s<\/strong>, en el departamento Santa Mar\u00eda<\/a><\/strong>, provincia de C\u00f3rdoba<\/strong>, como parte de una investigaci\u00f3n relacionada con presuntas actividades de faena clandestina y comercializaci\u00f3n irregular de productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n

El procedimiento fue llevado adelante por el Ministerio de Bioagroindustria de C\u00f3rdoba<\/strong>, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Fiscalizaci\u00f3n y Control<\/strong>, en conjunto con efectivos de la Patrulla Rural<\/strong>.<\/p>\n

El procedimiento fue llevado adelante por el Ministerio de Bioagroindustria de C\u00f3rdoba<\/strong>, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Fiscalizaci\u00f3n y Control<\/strong>, en conjunto con efectivos de la Patrulla Rural<\/strong>.<\/p>\n

\"Autoridades
Autoridades decomisan m\u00e1s de 150 kilos de carne por faena clandestina en Argentin<\/figcaption><\/figure>\n

Denuncias y falta de habilitaci\u00f3n<\/h2>\n

La intervenci\u00f3n se origin\u00f3 tras una serie de denuncias que alertaban sobre posibles irregularidades en establecimientos dedicados al procesamiento y venta de carne. Durante las inspecciones, los agentes constataron que los locales operaban sin las habilitaciones correspondientes y no cumpl\u00edan con las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias exigidas por la normativa vigente para este tipo de actividades.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan informaron las autoridades, los establecimientos inspeccionados carec\u00edan de documentaci\u00f3n que acreditara controles sanitarios sobre los productos comercializados. Adem\u00e1s, se detectaron diversas deficiencias relacionadas con la infraestructura y los procedimientos de manipulaci\u00f3n de alimentos, factores que podr\u00edan representar un riesgo para la salud de los consumidores.<\/strong><\/p>\n

\n

Suscribete al newsletter de Noticias SIN<\/p>\n<\/div>\n

Ante estas irregularidades, los inspectores procedieron al decomiso de m\u00e1s de 150 kilos de carne y dispusieron el cese inmediato de las actividades desarrolladas en el lugar. Tambi\u00e9n fueron secuestrados distintos elementos utilizados, presuntamente, para llevar adelante la faena clandestina, mientras se iniciaban las actuaciones administrativas correspondientes.<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Las acciones se realizaron en el marco de varias normativas provinciales destinadas a garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos de origen animal.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Entre ellas se encuentran la Ley N\u00ba 10.326, vinculada al C\u00f3digo de Convivencia<\/strong>; la Ley N\u00ba 6.974, que regula la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de carne; y la Ley N\u00ba 5.542, relacionada con la identificaci\u00f3n y control del ganado.<\/p>\n

    Estas disposiciones facultan a las autoridades provinciales para realizar inspecciones, clausuras y decomisos cuando se detectan actividades ilegales vinculadas con la producci\u00f3n, transporte o venta de carne. El objetivo principal es proteger la salud p\u00fablica y evitar la circulaci\u00f3n de alimentos que no hayan sido sometidos a los controles sanitarios correspondientes.<\/strong><\/p>\n

    Destino de la carne decomisada<\/h2>\n

    La carne incautada fue trasladada a un frigor\u00edfico habilitado, donde ser\u00e1 destruida bajo supervisi\u00f3n oficial. Las autoridades explicaron que este procedimiento es necesario para evitar que productos de origen desconocido o sin certificaciones sanitarias lleguen al mercado y sean consumidos por la poblaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

    Uno de los principales riesgos asociados a la faena clandestina es la propagaci\u00f3n de enfermedades zoon\u00f3ticas, es decir, aquellas que pueden transmitirse de los animales a las personas. Entre las m\u00e1s conocidas figuran la triquinosis y la brucelosis, patolog\u00edas que pueden generar graves consecuencias para la salud cuando los alimentos no son sometidos a controles adecuados.<\/strong><\/p>\n

    Desde el Ministerio de Bioagroindustria<\/strong> recordaron que toda carne destinada al consumo humano debe provenir de establecimientos habilitados y cumplir con estrictos protocolos de elaboraci\u00f3n, conservaci\u00f3n y trazabilidad. Asimismo, instaron a la ciudadan\u00eda a denunciar actividades sospechosas y a verificar siempre el origen de los productos que adquieren.<\/p>\n

    Este operativo se suma a otros procedimientos similares realizados recientemente en distintos puntos de C\u00f3rdoba<\/strong>, donde las autoridades buscan reforzar los controles para combatir la faena clandestina, garantizar la seguridad alimentaria y proteger tanto a los consumidores como a los productores que desarrollan su actividad dentro del marco legal vigente.<\/p>\n

    Las autoridades destacaron que este tipo de operativos busca proteger la salud de los consumidores y combatir \u201cla comercializaci\u00f3n ilegal de alimentos sin controles sanitarios\u201d. <\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00e1s de 150 kilos de carne fueron decomisados durante un operativo realizado…\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49086,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-49085","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-internacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49085"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49085\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acronoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}