Carmen Guaba, CEO de Guaba Sazón Dominicano. (Foto: Luis Montero)
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EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO. – La empresaria dominicana Carmen Guaba, CEO de Guaba Sazón Dominicano, consolida su marca en Estados Unidos con un producto 100% natural que ya se comercializa en múltiples ciudades. La iniciativa nació tras su llegada al país norteamericano en 2022, luego de haber completado dos carreras universitarias en República Dominicana.
“Fui a Estados Unidos después de estudiar aquí en el país, dos carreras, me fui a Estados Unidos en el 2022 del cual después de varios trabajos implementé este maravilloso producto que le está dando la vuelta al mundo porque es un producto 100% natural sin químicos”, afirmó la empresaria al relatar el origen de su proyecto.
Guaba explicó que sus primeros meses en territorio estadounidense fueron retadores, especialmente por la barrera del idioma y el desconocimiento de los procesos legales y comerciales. Sin embargo, mientras trabajaba en un supermercado identificó una oportunidad: la ausencia de sazones dominicanos en las góndolas, a pesar de la amplia oferta de productos de otros países. Esa observación la motivó a desarrollar y distribuir su propia línea.
Guaba compartió esas informaciones al ser entrevistada por los comunicadores Yennifer Otaño y Fernando Key, en el programa “La Embajada”, transmitido por la plataforma digital del Nuevo Diario TV.
(Ver programa)
Formada en Administración de Empresas y con una maestría en Docencia Universitaria, la empresaria asegura que siempre tuvo claro su propósito. “Yo siempre tenía en la mente, yo tengo que administrar mi propia empresa sea aunque sea de pastelito que sea”, expresó, convencida de que su camino profesional estaba ligado al emprendimiento.
El producto, cuyo ingrediente principal es el ajo y que también contiene cilantro, está diseñado especialmente para carnes y no contiene cebolla para evitar fermentación. Guaba destacó que su elaboración cumple estrictos controles sanitarios en una cocina certificada e inspeccionada por la ciudad, además de pasar por análisis de laboratorio para garantizar su seguridad para el consumo humano. Subrayó que no se trata de una preparación casera, sino de un proceso formal que le permitió obtener la licencia correspondiente.
Actualmente, Guaba Sazón Dominicano se comercializa en distintos puntos de Nueva York incluyendo Brooklyn, Bronx, Manhattan y Queens así como en Boston. La empresaria proyecta expandirse a estados como Pensilvania y Nueva Jersey antes de introducir formalmente la marca en República Dominicana, un paso que contempla como parte de su crecimiento estratégico.
Además de la línea para carne, la marca cuenta con una versión para pescado y otra para todo tipo de comidas, y prevé el lanzamiento de nuevos productos, incluyendo una opción con picante a solicitud de sus clientes. Con el respaldo de su hija, a quien describe como su “mano derecha” y principal impulso, Carmen Guaba reafirma su compromiso con una cocina práctica, saludable y con auténtico sabor dominicano en el mercado internacional.
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