Fachada del Ministerio de Turismo. (Foto: Fuente externa)
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EL NUEVO DIARIO, SAMANÁ.- El Ministerio de Turismo anunció la celebración del festival gastronómico “Saborea el Paraíso Sánchez”, que se realizará los días 8 y 9 de agosto en las Ruinas del Ferrocarril del Antiguo Puerto de Sánchez, provincia Samaná.
La actividad tiene como propósito resaltar la riqueza culinaria, cultural e histórica de este municipio, tomando como elemento principal el camarón de Sánchez, un producto emblemático de la zona reconocido por su sabor y frescura, gracias a las condiciones naturales del ecosistema donde confluyen el río Yuna y la bahía de Samaná.
Durante dos días, el festival reunirá a residentes, visitantes, restaurantes, cocineros tradicionales y emprendedores locales, quienes presentarán una variedad de platos elaborados a base de productos representativos de la gastronomía de la comunidad.
La programación incluirá degustaciones, venta de alimentos, actividades culturales, presentaciones artísticas, música en vivo y espacios de entretenimiento para toda la familia.
Uno de los principales atractivos del evento será el “Concurso al Mejor Plato a Base de Camarón de Sánchez”, una iniciativa que busca destacar la creatividad y el talento de los cocineros de la localidad, mediante recetas tradicionales e innovadoras elaboradas con este ingrediente distintivo.
El Ministerio de Turismo explicó que el festival forma parte de la estrategia “Saborea el Paraíso”, orientada a promover la gastronomía como un componente esencial de la oferta turística dominicana y a fortalecer la conexión entre los visitantes y las tradiciones de cada comunidad.
La institución destacó que, a través de este tipo de actividades, se busca impulsar la economía local, promover los productos autóctonos y poner en valor el patrimonio cultural de los destinos turísticos del país.
Con la celebración de “Saborea el Paraíso Sánchez”, el municipio se prepara para recibir a visitantes interesados en conocer sus sabores, su historia y la identidad de una comunidad cuya tradición ha estado ligada por generaciones al mar y a la actividad pesquera.
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