La nutricionista deportiva Nancy Pamela Colón Espinal. (Foto: Luis Montero)
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EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- La nutricionista deportiva Nancy Pamela Colón Espinal llamó a la población a buscar orientación de profesionales capacitados antes de seguir recomendaciones sobre alimentación o pérdida de peso difundidas en redes sociales, al advertir que muchas carecen de sustento científico y pueden afectar la salud.
La especialista sostuvo que la nutrición constituye una herramienta de prevención que permite al organismo funcionar correctamente y alcanzar un mejor rendimiento, tanto en atletas como en la población en general.
“La ciencia no es una opinión”, expresó al destacar que toda recomendación en materia de salud debe estar respaldada por evidencia científica.
Explicó que, en el caso de los atletas, cada disciplina deportiva requiere una planificación nutricional diferente. Por ello, indicó que los nutricionistas deben conocer los reglamentos de cada competencia para evitar que los deportistas consuman sustancias o suplementos que puedan generar inconvenientes en los controles antidopaje.
También señaló que no existe un alimento prohibido de forma general antes de competir. Precisó que la alimentación debe ajustarse a las necesidades de cada disciplina, priorizando los nutrientes que favorezcan el rendimiento y evitando comidas muy pesadas o con alto contenido de grasa.
La especialista se expresó en esos términos al ser entrevistada por los comunicadores David Ruiz y Roses Cotto en el programa “Gente RD TV”, transmitido por la plataforma digital El Nuevo Diario TV.
En cuanto a los suplementos nutricionales, explicó que no todas las personas los necesitan, ya que la mayoría de los nutrientes pueden obtenerse a través de una alimentación balanceada.
Agregó que el magnesio, la creatina y la proteína son de los suplementos con mayor evidencia científica. Sin embargo, aclaró que su uso debe responder a una necesidad específica y estar orientado por un profesional de la salud.
Colón Espinal también manifestó su preocupación por el uso indiscriminado de medicamentos e inyecciones para perder peso. A su juicio, estos tratamientos solo deben emplearse cuando exista una condición médica que lo justifique y siempre bajo supervisión profesional, como parte de un plan integral que incluya alimentación saludable, ejercicio y descanso.
Asimismo, lamentó que personas sin la formación correspondiente ofrezcan planes de alimentación o recomendaciones nutricionales en gimnasios y redes sociales, al considerar que esta práctica pone en riesgo la salud de la población.
“No hay nada dentro del mundo de la salud que sea mejor que las cosas naturales, es decir, dormir bien y comer bien”, afirmó.
En ese sentido, recomendó a las personas que desean perder peso desarrollar hábitos sostenibles, especialmente la planificación de sus comidas, ya que esto facilita mantener una alimentación saludable aun cuando se tenga una rutina laboral exigente.
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