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EL NUEVO DIARIO, DAJABÓN.– El Ministerio de Salud Pública dispuso este lunes el cierre temporal de una panadería en Dajabón, tras detectar diversas irregularidades sanitarias durante una inspección realizada por las autoridades competentes.
La medida fue aplicada a la panificadora San Luis, luego de que inspectores de la Dirección Provincial de Salud verificaran denuncias relacionadas con condiciones de insalubridad en el establecimiento.
El operativo estuvo encabezado por el encargado del Departamento de Salud Ambiental, doctor Junior Peña, acompañado por inspectores de Salud Pública y agentes de la Policía Nacional, quienes ejecutaron el procedimiento conforme a las disposiciones legales vigentes.
De acuerdo con las autoridades, el cierre fue realizado en cumplimiento de la Ley General de Salud No. 42-01, que faculta a los organismos competentes a intervenir establecimientos que representen riesgos para la salud de la población.
Junior Peña explicó que la acción busca garantizar que los negocios dedicados a la elaboración y comercialización de alimentos operen bajo las condiciones higiénicas requeridas, a fin de proteger la salud de los consumidores.
Las autoridades reiteraron que continuarán desarrollando operativos de supervisión en distintos establecimientos de la provincia para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y prevenir posibles riesgos asociados a la manipulación de alimentos.
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